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水浴式杀菌机

水浴式杀菌机

巴氏杀菌机是将袋装产品或瓶装产品,通过恒定温度的热水对产品进行加热从而达到灭菌的效应。巴氏杀菌属低温杀菌,对产品营养及纤维组织基本不造成损坏,所以既能有效延长产品的保质期,又能保持产品口感。

用途

巴氏杀菌设备主要适用于酱菜、腌渍菜、泡菜、果冻;低温肉制品(如:火腿、脆脆肠等);饮料、果酒、奶制品等。

水浴式杀菌机主要适用于软包装产品,滚杠式杀菌机主要适用于瓶装(圆瓶)酱菜类;喷淋式杀菌机主要适用于瓶装饮料、酒类等。

性能特点

1.采用优质SUS304不锈钢制造,耐腐蚀、抗酸碱,达到食品安全卫生标准。

2.采用变频调速,杀菌时间可调,输出动力恒定。适应不同产品的变换调整,保证每个产品个体杀菌效果的一致度。

3.采用智能温控,温度自动控制。有效保证槽内水温的均衡。

4.设有循环装置。维持各部位水温的一致度

5.具有超负荷运行自动停机保护功能,防止损坏减速机。

6.据产品情况,配置制冷设施,加快冷却速度,提高灭菌效果。

7.可配置自动打印功能,有效监控生产过程杀菌温度变化情况




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